Пиала
Небольшая глубокая чаша без ручки, из которой пьют чай и горячий бульон.
Пиала — небольшая глубокая чаша без ручки, обычно фаянсовая или фарфоровая. Такая посуда привычна в Средней Азии, а также на Северном Кавказе, в Поволжье и в Калмыкии.
У чеченцев, ингушей, ногайцев и народов Дагестана к варёному мясу с тестом бульон подают отдельно, в пиалах, и пьют его горячим. В пиалы наливают и соусы: чесночный, в который макают мясо и клёцки, а у кабардинцев — щипс к отварной баранине. Из пиал пьют и ногайский чай с молоком. В отличие от чашки, пиалу держат в ладонях снизу.
