Лёгкое меню на неделю: 12–16 октября

Пять лёгких ужинов из разных регионов — каждое блюдо до 120 ккал на 100 г. Внизу — общий список покупок на все пять дней. В понедельник меню обновляется.

  1. Понедельник

    Жижиг-чорпа Чеченская Жижиг-чорпа 2 ч 15 мин

    58 ккал на 100 г

  2. Вторник

    Уральская уха Уральская Уральская уха 1 ч 15 мин

    48 ккал на 100 г

  3. Среда

    Запеканка из брюквы Карельская Запеканка из брюквы 2 ч 20 мин

    110 ккал на 100 г

  4. Четверг

    Перец фаршированный по-кубански Кубанская Перец фаршированный по-кубански 1 ч 45 мин

    85 ккал на 100 г

  5. Пятница

    Трепанг тушёный с овощами Дальневосточная Трепанг тушёный с овощами 1 ч 25 мин

    68 ккал на 100 г

Меню на неделю — на почту

Каждую пятницу: пять ужинов из разных регионов России и готовый список покупок. Без рекламы, отписка в один клик.

Список покупок

Продукты из пяти рецептов сложены вместе. Количества — как в рецептах, на указанное там число порций.

  • Баранина на кости800 г
  • Брюква1 кг
  • Имбирь свежий10 г
  • Картофель900 г
  • Кинза и укроп0,5 пучка
  • Корень петрушки1 шт.
  • Крахмал картофельный1 ч. л.
  • Лук зелёный0,5 пучка
  • Лук репчатый6 шт. + 150 г
  • Масло сливочное30 г
  • Морковь3 шт. + 100 г
  • Мускатный орех молотый1 щепотка
  • Мёд или светлая патока2 ст. л.
  • Окунь потрошёный600 г
  • Перец сладкий1 шт.
  • Перец сладкий средний10 шт.
  • Петрушка и укроп1 пучок
  • Помидоры спелые500 г
  • Пшено40 г
  • Рис круглозёрный100 г
  • Сливки 20 %200 мл
  • Сметана 20 %200 г
  • Соевый соус3 ст. л.
  • Сухари панировочные40 г
  • Трепанг варёно-мороженый очищенный500 г
  • Укроп и зелёный лук1 пучок
  • Фарш свино-говяжий500 г
  • Филе щуки400 г
  • Чеснок2 зубчика
  • Яйцо1 шт.

Обычно есть дома: вода, лавровый лист, растительное масло, соль, чёрный перец.