Быстрое меню на неделю: 12–16 октября

Пять ужинов из разных регионов — каждый готовится не дольше часа. Внизу — общий список покупок на все пять дней. В понедельник меню обновляется.

  1. Понедельник

    Нерка, запечённая с луком и лимоном Дальневосточная Нерка, запечённая с луком и лимоном 55 мин

  2. Вторник

    Тубу-чим Корё-сарам Тубу-чим 45 мин

  3. Среда

    Котлеты из оленины Саамская Котлеты из оленины 45 мин

  4. Четверг

    Лохикейтто Карельская Лохикейтто 45 мин

  5. Пятница

    Печень в сметане Русская Печень в сметане 45 мин

Меню на неделю — на почту

Каждую пятницу: пять ужинов из разных регионов России и готовый список покупок. Без рекламы, отписка в один клик.

Список покупок

Продукты из пяти рецептов сложены вместе. Количества — как в рецептах, на указанное там число порций.

  • Зелёный лук50 г
  • Картофель500 г
  • Кунжут1 ч. л.
  • Лимон1 шт.
  • Лук репчатый150 г + 3 шт.
  • Лук-порей (белая часть) или лук репчатый1 шт.
  • Масло кунжутное1 ст. л.
  • Масло сливочное20 г
  • Молоко100 мл
  • Морковь1 шт.
  • Мука пшеничная2 ст. л.
  • Оленина без костей700 г
  • Печень говяжья600 г
  • Сало свиное несолёное120 г
  • Сливки 20 %300 мл
  • Сметана 20 %200 г
  • Соевый соус4 ст. л.
  • Сухари панировочные50 г
  • Тофу плотный600 г
  • Укроп1,5 пучка
  • Филе лосося или форели без кожи500 г
  • Филе нерки с кожей800 г
  • Хлеб белый без корок80 г
  • Чеснок4 зубчика
  • Яйцо1 шт.

Обычно есть дома: вода, душистый перец, красный перец, лавровый лист, растительное масло, сахар, соль, чёрный перец.